Det är nåt särskilt med havet.
Det är vilt. Rent. Näringsrikt. Fullt av råvaror som genom generationer har värdesatts för sin smak, kvalitet och naturliga näringsmässiga styrkor.
Hos ESSENTIAL FOODS har fisk och havets råvaror alltid haft en särskild plats i vårt universum. Inte som en trend. Inte som ett alternativ. Utan som en av naturens mest eleganta källor till näring, variation och smak.
Från öring, sill och säsongens fisk till vår skotska lax från mindre, lokala producenter – havet ger oss några av de mest värdefulla ingredienser vi kan servera hundar och katter.
Det är därför denna blogg är:
En hyllning till havets råvaror.
Till fiskens naturliga näringsprofil.
Till den smak många hundar och katter älskar.
Och till de måltider som gör märkbar skillnad i vardagen.
Why fish?
För att havets råvaror innehåller något vi sätter högt värde på: renhet, variation, naturligt näringsmässigt värde och en historia som börjar långt innan måltiden landar i skålen.
Fisk är en naturlig källa till animaliskt protein av hög kvalitet, som bidrar till underhåll av muskelmassan. Samtidigt innehåller feta fisktyper naturligt förekommande omega-3-fettsyror, bland annat EPA och DHA, som ofta associeras med hud, päls och allmän näringsmässig balans.
Utöver detta kan fisk bidra med naturligt förekommande näringsämnen som bland annat jod, selen och D-vitamin, beroende på art, råvara och recept.
Hos ESSENTIAL FOODS handlar fisk aldrig bara om protein, fettsyror eller mikronäringsämnen.
Det handlar om helheten
Om smak. Om variation. Om lättsmälthet. Om kvalitet. Om ursprung. Och om att skapa måltider som känns lika extraordinära som de är genomtänkta. Det är just därför havets råvaror har fått en naturlig plats i flera av våra mest älskade måltider och delikatesser.
För oss är en måltid aldrig bara en samling goda ingredienser
Den ska vara sammansatt med ett syfte. Varje råvara ska ge mening. Varje proteinkälla ska bidra. Och varje recept ska spegla den kompromisslösa standard som ESSENTIAL FOODS är grundat på.
Som ESSENTIALS grundare Christian Degner-Elsner uttrycker det:
“Vi har så mycket att berätta och beskriva här. Laxen vi använder kommer inte från enorma havsfabriker, utan från mindre, lokala skotska verksamheter – och det skapar ett helt annat resultat, från början till slut. Det är dyrt, men värt varenda krona.”
För oss är det precis det som gör skillnaden.
Inte bara vad vi använder.
Utan var det kommer ifrån.
Hur det är framställt.
Och varför det är valt.
Small Scottish businesses. Big difference
När vi pratar om skotsk lax pratar vi inte bara om en ingrediens.
Vi pratar om ursprung. Om hantverk. Om ansvar. Om kvalitet som märks, hela vägen från råvaran till den färdiga måltiden.
Hos ESSENTIAL FOODS väljer vi inte havets råvaror för att de låter exklusiva.
Vi väljer dem för att de passar vår standard.
Vi vill ha råvaror som matchar vår ambition om att skapa några av världens bästa måltider till hundar och katter, med kvalitet, omtanke och en kompromisslös inställning till smak och näring.
Det innebär att vi prioriterar råvaror med en tydlig historia. Råvaror från producenter där kvaliteten är i fokus. Och råvaror som stöder den premium-måltidsupplevelse som ESSENTIAL FOODS är kända för.
För att havets råvaror inte bara bidrar med näring. De bidrar med karaktär. Det är därför vi älskar fisk. Och det är därför vi hyllar havet.
Havets bidrag till näringen
Färska, näringsrika och fulla av karaktär.
Hos ESSENTIAL FOODS ser vi fisk som något mycket mer än en proteinkälla. Vi ser det som en elegant, smakfull och naturligt värdefull del av en måltid, där varje ingrediens är utvald med precision, omtanke och kompromisslös respekt för kvalitet.
Från den delikata öringen och den fylliga sillen till säsongens fisk och vår utsökta skotska lax – havets råvaror bidrar med animaliskt protein av hög kvalitet, naturligt förekommande näringsämnen och det speciella smakdjup som gör måltiden till något mer än bara näring.
Variation är en viktig del av ESSENTIAL FOODS universum
Därför arbetar vi med flera olika råvaror från havet, bland annat öring, sill, säsongens fisk och skotsk lax.
Varje råvara bidrar med sin egen karaktär
Skotsk lax är en utsökt råvara med ursprung, fyllighet och finess. Skotsk lax är en av havets mest eftertraktade råvaror, utvald för sin rika smak, naturliga fetma och speciella kvalitet. Den bidrar med protein av hög kvalitet, omega-3-fettsyror som EPA och DHA samt naturligt förekommande mikronäringsämnen som B-vitamin, D-vitamin, selen, fosfor och kalium. Därför älskar vi skotsk lax: Rik och aptitlig smakprofil. Naturlig fetma och omega-3. Bidrar med EPA och DHA. Utvald för sitt ursprung och sin kvalitet. En raffinerad råvara med premium-karaktär. En råvara med fyllighet, finess och tydligt ursprung.
råvara med näringsmässig finess. Öring är en mild, elegant och smakfull fiskproteinkälla, noga utvald för sin lätthet, aptitliga karaktär och naturliga näringsvärde. Den bidrar med protein av hög kvalitet, värdefulla omega-3-fettsyror och mikronäringsämnen som bland annat B-vitamin, D-vitamin, selen, fosfor och kalium. Därför älskar vi öring: Mild och delikat fiskprofil. Protein av hög kvalitet. Naturlig källa till omega-3. Bidrar med B-vitamin och mineraler. En elegant del av havets näringsmässiga universum. En råvara med lugn, renhet och finess.
Utvald efter havets bästa tillgänglighet. Säsongens fisk är inte en fast råvara, utan en noga utvald variation av färsk fisk, utvald efter säsong, kvalitet och tillgänglighet.Hos ESSENTIAL FOODS använder vi säsongens fisk som ett smakfullt komplement till lax, öring och sill för att ge måltiden fräschhet, variation och havets naturliga karaktär.Därför älskar vi säsongens fisk: Utvald efter säsongens kvalitet. Bidrar med animaliskt protein av hög kvalitet. Ger naturlig variation till måltiden. Kan bidra med värdefulla mikro- och makronäringsämnen. En flexibel och smakfull del av havets näringsmässiga universumEftersom vi älskar fräschhet, variation och karaktär.
Sill är en kraftfull råvara med naturligt djup. Sill är en intensiv och karaktärsfull fiskproteinkälla, högt värderad för sin fylliga smak, naturligt feta profil och näringsmässiga rikedom. Som fet fisk bidrar sill med omega-3-fettsyror, protein av hög kvalitet och naturligt förekommande näringsämnen som D-vitamin, B12, selen, fosfor och jod. Därför älskar vi sill: Fyllig och karaktärsfull smakprofil. Naturligt fet fisk med omega-3. Bidrar med D-vitamin och B12. En källa till selen, fosfor och jod. Ger djup, intensitet och näringsmässig tyngd. En råvara med kraft, karaktär och havets naturliga fyllighet
Torsk är en ren råvara med lätthet och näringsmässig balans. Torsk är en mild, elegant och lätt fiskproteinkälla, noga utvald för sin rena smak, fina struktur och naturliga näringsvärde. Den bidrar med protein av hög kvalitet och har en naturligt mager profil, vilket gör den till en fin del av måltider där lätthet, smak och funktion ska gå hand i hand. Torsk kan samtidigt bidra med mikronäringsämnen som bland annat B-vitamin, selen, fosfor, kalium och jod. Därför älskar vi torsk: Mild och ren fiskprofil. Protein av hög kvalitet. Naturligt mager fiskproteinkälla. Bidrar med B-vitamin och mineraler. En elegant del av havets lätta och näringsrika universumEn råvara med renhet, lugn och naturlig balans.
Skarpsill är en liten fisk med stor näringsmässig karaktär. Skarpsill är en liten, smakfull fisk med en naturligt rik profil, noga utvald för sin intensiva smak, värdefulla fettsyror och näringsmässiga fyllighet. Den bidrar med protein av hög kvalitet, naturligt förekommande omega-3-fettsyror och mikronäringsämnen som bland annat B-vitamin, D-vitamin, selen, fosfor, kalium och jod. Som små hela fiskar ger skarpsillen dessutom en särskild råvarukaraktär till havets näringsmässiga universum. Därför älskar vi skarpsill: En liten fisk med stor smak. Protein av hög kvalitet. Naturlig källa till omega-3. Bidrar med B-vitamin och mineraler. En karaktärsfull del av havets näringsrika universum. En råvara med intensitet, fyllighet och naturlig finess.
Havets råvaror. ESSENTIALS filosofi
Fish, BOF and grain-free thinking.
I ESSENTIAL FOODS universum står havets råvaror aldrig ensamma.
De ingår i en större berättelse om hur en måltid bör sättas samman: med respekt för hundens och kattens natur, med råvaror valda för deras kvalitet och funktion och med en kompromisslös ambition om att göra varje måltidsupplevelse extraordinär.
Våra måltider är spannmålsfria och innehåller inga onödiga fyllnadsämnen. De är utvecklade enligt vår BOF-princip (Behaviour Optimising Food) där ett högt innehåll av animaliska ingredienser, noga utvalda råvaror och omtanke för ett stabilt blodsocker över tid ingår i en större helhet.
BOF. Grain-free. Exceptional ingredients.
Inte som separata egenskaper.
Utan som en naturlig del av ESSENTIAL FOODS sätt att tänka kring måltider.
NAUTICAL förkroppsligar vår kärlek till havet
Från Our finest NAUTICAL LIVING till The NAUTICAL LIVING PÂTÉ, Our finest BEGINNING LARGE BREED – NAUTICAL EDITION och The BEGINNING NAUTICAL PÂTÉ är sortimentet utvecklat för olika livsfaser, behov och måltidsstunder, men med samma kompromisslösa inställning till kvalitet, smak och näring.
Många väljer NAUTICAL för att de vill ha fisk som främsta proteinkälla. Andra väljer sortimentet för variationen, den höga aptitligheten, den vackra pälsen, den sunda huden eller för att de har hört de många historierna från andra ESSENTIALS-kunder.
För det är just kundernas egna upplevelser som har blivit en viktig del av NAUTICAL-historien.
När vi får höra om blankare päls, klarare ögon, bättre välmående och hundar som älskar sin måltid så påminner det oss om varför vi lägger ner vår själ i detta.
Inte för att skapa ännu en produkt.
Utan för att skapa måltider som blir en del av vardagen. En del av rutinen. En del av resultatet.
NAUTICAL är vår hyllning till havet – serverat som extraordinära måltider till hundar i livets alla viktiga faser.
"Vi lade märke till att vår hund hade börjat klia sig, särskilt runt ögat. Därför tänkte vi att det kunde vara värt att testa NAUTICAL LIVING. Hennes öga blev mycket bättre och både hennes mage och den allmänna klådan har också blivit bättre. Det är dessutom superenkelt att byta mellan de olika Essential-måltiderna."
- Nike Nilsson, Sverige
Utforska Nautical Living-menyn
Skapat med havets råvaror som grund och med fiskens naturliga näringsmässiga styrkor, rena smak och karaktärsfulla profil i huvudrollen.
A celebration worth serving
En hyllning till havets råvaror och till allt de för med sig.
Ren smak.
Naturlig näring.
Omega-3-fettsyror.
Råvaror med ursprung, kvalitet och karaktär.
Måltider som blir en del av vardagen.
Och de små belöningar som gör vardagen lite mer extraordinär.
För havet har inte bara en plats i skålen.
Det har också en plats i de små ögonblicken mellan måltiderna. Därför har vi samlat vårt havsinspirerade treats-sortiment – skapat för att skämma bort med smak, textur och råvaror från havet.
Från våra olika FISH DELIGHTS till FINEST SALMON och TINY CRACKERS SEA är varje variant utvecklad för det ögonblick då en belöning gärna får vara mer än bara en belöning.
En liten smak av havet.
Ett delikat snack.
Ett speciellt ögonblick.
En naturlig del av ESSENTIAL FOODS universum.
This is our Celebration of the Sea
Serverad som extraordinära måltider, utsökt topping och oemotståndliga godbitar.